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Restaurantes, bares y cafeterías

Que tu restaurante salga cuando alguien busca dónde comer.

La mayoría de mesas nuevas empiezan con una búsqueda en el móvil: “restaurante cerca”, “dónde tapear en Murcia”. Ahí se decide todo en treinta segundos.

Bar de tapas lleno de gente en torno a mesas de barril
Foto: Leeroy, StockSnap (CC0)

Lo que más mueve la aguja en hostelería

  • Carta, horarios y festivos siempre al día en Google
  • Fotos de platos y del local que abren el apetito
  • Reseñas contestadas, sobre todo las del fin de semana
  • Botón de reserva o llamada visible
  • Publicaciones con el menú del día o platos de temporada
  • Redes con lo que pasa en tu cocina

Lo que vemos en bares y restaurantes

Horario de verano en pleno noviembre, la carta en una foto borrosa y una reseña de una estrella sin contestar del sábado pasado. Son las tres cosas que más clientes hacen perder a un restaurante en Google.

Las tres tienen arreglo rápido. Y el efecto se nota en las búsquedas de última hora, cuando alguien ya está en la calle decidiendo dónde sentarse.

Las cifras del mapa en hostelería

La hostelería es el sector con más reseñas con diferencia. En nuestro estudio de 188 fichas de Google, los restaurantes mejor situados de Murcia tenían una mediana de 1.800 reseñas, y los tres primeros del mapa, más de 3.000. En Molina de Segura, 555 y 765.

No se trata de llegar a esas cifras de golpe, sino de que cada fin de semana entren reseñas nuevas y todas tengan respuesta. Un QR en la mesa o en la cuenta funciona mejor que cualquier campaña.

La carta en texto, para Google y para la IA

Cada vez más gente pregunta a ChatGPT “dónde comer un buen arroz en Murcia”. La IA no puede leer una carta en foto borrosa: necesita texto con tus platos, precios, horario y si tienes terraza o menú del día. Lo contamos en ChatGPT ya recomienda dónde comer.

Preguntas frecuentes

¿Podéis poner la carta en Google?

Sí. Google permite añadir la carta a la ficha, y además la subimos a tu web en texto, que es lo que leen Google y la IA.

¿Cuántas reseñas necesita un restaurante para salir en Google Maps?

Depende mucho de la zona. En nuestro estudio, los tres primeros del mapa tenían unas 765 reseñas en Molina de Segura y más de 3.000 en Murcia. Para competir importa más recibir reseñas cada semana y contestarlas que el número total.

Tengo reservas por una plataforma. ¿Es compatible?

Sí. Enlazamos tu sistema de reservas desde la ficha y desde la web para que el cliente reserve en dos toques.

Para leer con calma

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